青森の蜆は知らないぞ

＜シジミ漁獲量＞島根、昨年大幅減で２位転落　青森トップに
宍道（しんじ）湖がある島根県のシジミの漁獲量が昨年、２１年ぶりに全国２位に転落し、青森県に日本一を明け渡したことが農林水産省の統計で分かった。シジミの資源量が減り、地元漁協が漁獲制限をしているのが大きな理由とみられる。島根県は４月、専門家による調査チームをつくり、資源量の回復など抜本的な対策に乗り出した。
農水省などによると、昨年の全国漁獲量は９４７４トンで、島根は前年比１４４３トン減の２３５８トン。一方、十三湖や小川原湖がある青森は３６７２トンで初めて首位に立った。
宍道湖は日本を代表するヤマトシジミの名産地で、島根の漁獲量の９割以上を占める。島根は７０年代から漁獲量日本一で、９０年に一度、秋田県に首位を明け渡したが、その後も年間６０００〜７０００トンでトップだった。
しかし、９７年ごろから多雨などで宍道湖の塩分濃度が低下し、大量死が度々起きた。昨年は大量死があった０６年の３５％に激減。アオコの発生や湖中の酸素濃度の低下などが原因とみられる。
シジミ漁師２８０人が所属する宍道湖漁協（松江市）は０７年、１隻当たりの漁獲量を１日１５０キロから１２０キロ、０８年には９０キロに制限。１週間の操業日数も昨年８月から１日減らし、３日にした。
調査チームは生育環境の改善策などを研究する方針。県水産課は「シジミは島根の財産。日本一の称号を取り戻したい」としている。
（毎日新聞 - 6月18日(月)18時53分）

出雲大社参拝の楽しみは、出雲そばと、実は味噌汁。
ホテル一畑で朝食をとると、必ず蜆の味噌汁が出ますけど、これがうまいのよ。
１位云々より、採れなくなったらいやだなぁ。