一安心ではない

「白い恋人」１０月下旬に生産再開、石屋製菓が改善報告書
菓子「白い恋人」の賞味期限改ざんが発覚した石屋製菓（札幌市）は２５日、問題の原因や改善策をまとめた「改善報告書」を、北海道と札幌市に提出した。
同社の島田俊平社長は提出後、記者団に１０月下旬をめどに生産を再開する方針を示した。
報告書では、問題の原因について「コンプライアンス（法令順守）意識や食品衛生法などに関する認識が欠如していた」と、会社の体質自体に問題があったと結論づけた。改善策としては、衛生管理マニュアルや、返品された商品の再出荷を禁じる規定を策定したほか、社員教育の充実などで再発防止を目指すとしている。
（読売新聞 - 9月25日14時7分）

中国などからの北海道観光客は異常に多いんですが、この件で微妙に翳りが出たとか出ないとか。