暑いと食欲が落ちるからね

流行と暑さのW効果？　“食べるラー油”メニュー、各社で大ヒット
人気の“食べるラー油”を使ったメニューが、ファストフードやファミリーレストラン、コンビニエンスストアなどで続々と登場し人気を得ている。暑い夏はスパイシーなメニューが人気を集めるが、猛暑が続く今年はこれまでの評判も手伝って“ラー油”に支持が集まっているようだ。
ファーストキッチンが今月15日より発売している『レタスとベーコンの食べるラー油パスタ』（税込580円）は生パスタにレタスやトレビス、パプリカなどの野菜をちりばめ、最後にフライドガーリックの食感とごま油の風味が特長のオリジナルラー油をトッピングした大人向けメニュー。繁華街で展開している「街なか店舗」のみの限定商品だが、発売初日から評判を聞きつけたファンが集まって注文が殺到。わずか5日で1日の販売数を制限する事態となった。
また、モスバーガーは6月に期間限定で発売し品薄状態となった『テリー伊藤のざくざくラー油バーガー』（同390円）と『〜ざくざくラー油チーズバーガーバーガー』（同420円）を30日より再発売する。情報番組『スッキリ!!』（日本テレビ系）とのコラボで生まれた同メニューは当初予定数の100万食を大幅に上回り、最終的には18日で210万食を突破。今回は食材が確保できた100万食分限定で展開する。
ガストが展開している“食べるラー油メニュー”は海老、チキン、野菜がたっぷり乗った『食べるラー油で楽しむ野菜たっぷり冷やし麺』（同628円）と、和風ソースにラー油をかける『食べるラー油で楽しむ野菜たっぷり和風ハンバーグ』（同628円）。バーミヤンでは『酸辣湯麺（サンラータンメン）』（同628円）、『冷し麻辣麺（マーラーメン）』（同628円）にも自家製のラー油を使って販売。60ccの持ち帰り用商品『おつまみ辣油』（同208円）も販売し、こちらも「順調に売れ続けている」（すかいらーく社）という。
昨年から続く“食べるラー油”ブームは桃屋の『辛そうで辛くない少し辛いラー油』、エスビーの『ぶっかけ！おかずラー油』をはじめ、各社から発売されている商品が続々と品薄になる人気ぶりで、『ポテトチップス 石垣島ラー油味』（カルビー）や食べるラー油をイメージした『チップスターS ピリ辛ガーリック味』（ヤマザキナビスコ）など、人気はスナック類にも波及。ついには“食べるラー油”の元祖と言われる沖縄・辺銀食堂の『石垣島ラー油』の誕生秘話が映画化されるまでに至った。
この夏、“食べるラー油”はさまざまな方向から消費者を楽しませてくれそうだ。
（ORICON STYLE - 07月25日10:03）

しばらくこの傾向は続くだろうな。