菓子業界すべてを疑え

改ざんは１０年、社長も把握 「白い恋人」の賞味期限
北海道の代表的な土産「白い恋人」の賞味期限を製造元の石屋製菓（札幌市）が改ざんし、アイスクリームなどから食中毒の原因となる菌を検出しながら隠ぺいした問題で、石屋製菓の石水勲社長は１６日「白い恋人」の賞味期限を過去１０年にわたり日常的に改ざんしていたと発表した。改ざんは石水社長も把握していた。社長は白い恋人以外の商品も店頭から回収し、自主休業を延長すると明らかにした。
（共同通信社 - 2007年8月16日（木）13:50）

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